Cholesterin. Was es ist und warum es jeder braucht

Cholesterin ist eine organische Verbindung, die vom Körper selbst hergestellt und auch mit der Nahrung aufgenommen wird. Im menschlichen Organismus ist die Leber die wichtigste "Fabrik" für die Produktion von Cholesterin. Cholesterin wird aber auch in der Darmwand, der Haut, den Nebennieren und einigen anderen Organen gebildet. Es gibt bestimmte Werte, innerhalb derer der Cholesteringehalt im Blut als normal gilt. Diese Werte sind nicht nur geschlechts-, sondern auch altersabhängig.

Cholesterin ist im weitesten Sinne ein Zellbaustoff. Es ist eine organische Verbindung, die in den Zellmembranen vorkommt und an der Synthese von Vitamin D, Sexualhormonen (Progesteron, Östrogen und Testosteron) und am Stoffwechsel beteiligt ist. Ohne Cholesterin kann unser Körper nicht richtig funktionieren.

Cholesterin - schlecht oder gut

Die verschiedenen Arten von Cholesterin: LDL, HDL und Triglyceride

Diese organische Verbindung ist im Blut immer von Lipoproteinen - Komplexen aus Eiweißen, Fetten und anderen Bestandteilen - umgeben. Je nach Zusammensetzung dieser Komplexe kann sich Cholesterin in gutes oder schlechtes Cholesterin umwandeln.

• High Density Lipoprotein (HDL), oft als "gutes Cholesterin" bezeichnet, transportiert Fettablagerungen aus den Arterien zur Leber, wo es mit der Galle ausgeschieden wird. Es trägt dazu bei, überschüssiges Fett aus den Arterien zu entfernen, und verringert so das Risiko von Plaqueablagerungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

• Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL), das so genannte "schlechte Cholesterin", wirkt in die entgegengesetzte Richtung. Es lagert sich an den Arterienwänden ab und führt zur Bildung von Plaque.  Wenn diese Plaques die Blutgefäße stark verstopfen, kann es zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen kommen. Der Körper produziert LDL auf natürliche Weise. Die Ernährung spielt jedoch eine entscheidende Rolle bei der Steuerung des LDL-Spiegels. Höhere LDL-Werte im Blut werden mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Man kann nicht sagen, dass die eine Art notwendig ist und die andere nicht. Der Körper braucht sowohl Cholesterin mit hoher als auch mit niedriger Lipoproteindichte. Aber wie in jedem System ist das Gleichgewicht wichtig.

Kontrolle des Cholesterinspiegels: Wann und wie oft?

Es ist wichtig, dass Sie Ihren Cholesterinspiegel regelmäßig kontrollieren, vor allem, wenn Sie ein hohes Risiko für Herzerkrankungen haben. Ihr Arzt kann Ihnen empfehlen, wie oft Sie Ihren Cholesterinspiegel kontrollieren lassen sollten.

Für eine umfassende Diagnose wird eine Blutuntersuchung durchgeführt:

• Gesamtcholesterin (TC),
• Lipoprotein hoher Dichte (gutes Cholesterin, HDL),
• Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (schlechtes Cholesterin, LDL),
• Triglyceride.

Triglyceride sind eine weitere Art von Fetten oder Lipiden im Blut. Hohe Triglyceridwerte werden auch mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Um das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern, ist es wichtig, alle drei Cholesterinarten auf einem gesunden Niveau zu halten.

Der Zusammenhang zwischen Cholesterin und der Gesundheit des Herzens

Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel kann zur Bildung von Plaque in den Arterien führen, wodurch der Blutfluss zum Herzen behindert wird. Dies kann zu Brustschmerzen, Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Im Gegensatz dazu kann ein hoher HDL-Cholesterinspiegel dazu beitragen, überschüssiges Cholesterin aus den Arterien zu entfernen und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Risikofaktoren für hohe Cholesterinwerte und Herzerkrankungen

Mehrere Faktoren können das Risiko für hohe Cholesterinwerte und Herzerkrankungen erhöhen, darunter Alter, familiäre Vorbelastung, Rauchen, Bluthochdruck, Übergewicht und Diabetes.

Wie Sie Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle halten können

Glücklicherweise können Änderungen des Lebensstils dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Dazu gehören eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung, ein gesundes Gewicht, das Aufgeben des Rauchens und der Umgang mit Stress.

1. Schlechte Gewohnheiten aufgeben. Alkohol und Rauchen wirken sich negativ auf Ihre Gesundheit aus, auch auf Ihren Cholesterinspiegel. Geben Sie diese beiden schlechten Gewohnheiten auf, und Ihr Körper wird es Ihnen mit einer besseren Gesundheit und Stimmung danken.
2. Ernähren Sie sich richtig. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren wie frittierte Speisen, verarbeitete Snacks und fettes Fleisch können den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Im Gegensatz dazu können ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Ja, es ist schwierig, man hat Lust auf fettige und frittierte Speisen, auf Süßigkeiten... Aber schwierig heißt nicht unmöglich! Beginnen Sie schrittweise. Verzichten Sie zum Beispiel zuerst auf Süßigkeiten, nach einer Woche auf Frittiertes und nach einer weiteren Woche auf Fett. Führen Sie ein Tagebuch, in dem Sie Ihr Gewicht, Ihren Cholesterinspiegel und andere Erfolge notieren. So erkennen Sie die Dynamik. Das motiviert Sie, weiterzumachen. Lassen Sie sich bei Bedarf von einem Ernährungsberater beraten. Er kann Ihnen helfen, eine geeignete Diät zusammenzustellen.

Ab 50 den Cholesterinspiegel senken

Nach dem 50. Lebensjahr haben viele Menschen einen erhöhten Cholesterinspiegel. Dies wird durch eine Reihe von Faktoren wie Ernährung, Rauchen, Bewegung und Genetik beeinflusst.

Laut Amy Goodson, einer amerikanischen Ernährungswissenschaftlerin und Autorin des Buches "The Sports Nutrition Guide", ist die Aufnahme von löslichen Ballaststoffen in die Ernährung eine der besten Möglichkeiten, den Cholesterinspiegel ab 50 zu senken.

Die Ernährungsexpertin erklärt, dass Ballaststoffe sich in Wasser auflösen und eine gelartige Substanz bilden, die sich mit Cholesterin verbinden kann. Sie betont, dass die Ernährung Hafer und alles, was aus Hafermehl hergestellt wird, enthalten sollte. Außerdem empfiehlt die Expertin, Obst, Bohnen, Samen und Nüsse wie Mandeln in die Ernährung aufzunehmen.

Lösliche Ballaststoffe binden Cholesterin und transportieren es aus dem Körper, aber auch unlösliche Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit. Sie machen den Stuhl weicher und halten den Verdauungstrakt gesund. Sie sind zum Beispiel in Vollkornprodukten, Kartoffeln und grünen Bohnen enthalten.

Die cholesterinsenkende Wirkung von Ballaststoffen wurde auch in einer Studie bestätigt, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.

Die Rolle von Medikamenten bei der Regulierung des Cholesterinspiegels

In manchen Fällen reicht eine Änderung des Lebensstils nicht aus, um den Cholesterinspiegel zu senken. In diesen Fällen können Medikamente wie Statine verschrieben werden, um den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Die Bedeutung des Cholesterinmanagements für die Gesundheit

Regelmäßige Kontrolluntersuchungen beim Arzt können dazu beitragen, zugrunde liegende Gesundheitsprobleme wie hohe Cholesterinwerte oder Bluthochdruck zu erkennen und einen Behandlungsplan zu entwickeln.

Die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit und die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Durch eine Änderung Ihrer Lebensweise, die Überwachung Ihrer Cholesterinwerte und die Zusammenarbeit mit Ihrem Arzt können Sie Ihre Cholesterinwerte unter Kontrolle halten und Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verbessern.

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